Les vitamines són elements essencials per mantenir la vida i la salut.És una substància essencial perquè els gossos puguin mantenir la vida, créixer i desenvolupar-se, mantenir les funcions fisiològiques i el metabolisme normals.Les vitamines no són menys importants en l'alimentació dels gossos que les proteïnes, els greixos, els hidrats de carboni i els minerals.Tot i que les vitamines no són ni una font d'energia ni la principal substància que constitueix els teixits de l'organisme, el seu paper rau en les seves propietats altament biològiques.Algunes vitamines són blocs de construcció d'enzims;altres com la tiamina, la riboflavina i la niacina formen coenzims juntament amb altres.Aquests enzims i coenzims estan implicats en el procés de reacció química en diversos processos metabòlics del gos.Per tant, té un paper molt important en el metabolisme de proteïnes, greixos, hidrats de carboni, sals inorgàniques i altres substàncies del cos.